札幌市 すすきのの居酒屋 ろばた 大助

大助の食材は鮮度が最高に良いのが最大のウリです。世界遺産でもある羅臼、斜里、そして日高、標津に直接店主が直に買い付けてお客様に最高の新鮮魚貝を提供しています。また当店は地産地消をモットーに時期に合わせて北海道の漁師さんから直接正真正銘の旬の魚貝を仕入れています。知床羅臼の名店「市岡商店」 の手作りキンキの開き、ほっけの開き、知床斜里「北斗丸」の時しらずは日本国内でも最高級と言われすすきので堪能できるのはキングサーモンの和名を店名に 持つ大助だけです。